Vyrobte Si Svoj Vlastný Med Bez Včiel

Obsah:

Vyrobte Si Svoj Vlastný Med Bez Včiel
Vyrobte Si Svoj Vlastný Med Bez Včiel

Video: Vyrobte Si Svoj Vlastný Med Bez Včiel

Video: Vyrobte Si Svoj Vlastný Med Bez Včiel
Video: 3D Paper Christmas Tree | How to Make a 3D Paper Xmas Tree DIY Tutorial 2024, Marec
Anonim

diy-stry-body_obsah-hypertextový odkaz ">

Med je úžasná ozdoba mnohých jedál a občerstvenia. Možno však nie vždy budete chcieť jesť med vyrobený zo včiel tradičným spôsobom, či už z dôvodu obmedzenia stravovania alebo osobných preferencií. Prípadne si môžete pripraviť med bez včiel, čím vytvoríte vegánske priateľské korenie, ktoré stále vynikajúco chutí a je výživové.

Prečo nie je prírodný med vegánsky?

Niektorí môžu byť prekvapení, keď sa dozvedia, že prírodný med pochádzajúci od včiel nie je v skutočnosti vegánsky. Pretože sa však zberá z včiel - živého tvora, nezodpovedá vegánskemu zákonu. Táto látka sa používa v mnohých omáčkach a polevách, ktoré by inak boli vegánske, ale našťastie je možná alternatíva bez včiel. Táto alternatíva využíva jablká - zdravé ovocie s mnohými výživovými vlastnosťami.

Výhody jabĺk

Poznáte staré známe príslovie: „jablko denne drží lekára preč“. Možno sa však čudujete, vďaka čomu je jablko také zdravé, že dokáže odvrátiť chorobu. Obsahujú antioxidanty, vitamíny a vlákninu. Je dokázané, že pravidelná konzumácia jabĺk pomáha predchádzať demencii a pomáha vášmu neurologickému zdraviu. Pravidelné stravovanie tohto ovocia je tiež zdravé pre srdce a pomáha udržiavať hladinu cholesterolu na zdravej úrovni.

Výroba včelieho medu zdarma

Na výrobu včelieho medu budete potrebovať osem stredne veľkých jabĺk, pohár vody, pohár cukru a čajovú lyžičku citrónovej šťavy.

Krok 1 - nakrájajte jablká

Najskôr nakrájajte jablká na malé kúsky. Nelúpajte jablká, pretože prírodné a vláknité vlastnosti tohto materiálu pomáhajú vytvárať požadovanú konzistenciu medu. Pri krájaní vyberte z kúskov jabĺk semená.

Krok 2 - Zmiešajte jablká

Ďalej vložte kúsky jabĺk do mixéra so šálkou vody. Mixujte, kým sa jablká nezmenia na husté pyré. Snažíte sa pripraviť jablkový džús, takže sa nebojte, ak sú kúsky v pyré dosť veľké. To pomôže ľahšie odšťaviť šťavu.

Krok 3 - Kmeň džúsu

Dužinou oddeľte dužinu od šťavy. Pre tento recept by ste mali skončiť asi s dvoma šálkami jablkového džúsu. Ako tip, ak chcete tieto kroky preskočiť, môžete recept začať v kroku štyri pomocou jablkového džúsu zakúpeného v obchode.

Krok 4 - Kombinujte a varte

Teraz chcete dať svojej šťave sirupovejšiu konzistenciu, pretože tá lepšie napodobňuje med. Prvým krokom k dosiahnutiu tohto cieľa je skombinovať jablkovú šťavu, ktorú ste pripravili, s lyžičkou citrónovej šťavy a šálkou cukru v hrnci. Túto zmes privedieme do varu. Akonáhle k tomu dôjde, znížte teplotu na strednú teplotu a nechajte zmes dusiť.

Krok 5 - Nechajte látku zahustiť

Zmes naďalej nechajte dusiť, obmedzte šťavu a hmota zhustne. Pozorne sledujte hrniec. Aj keď tento proces môžete zastaviť, akonáhle látka dosiahne požadovanú hrúbku, väčšina ľudí to nechá trvať asi 20 minút. Ak necháte hrniec príliš dlho dusiť, sirup sa rozvarí a vytvorí lepkavý neporiadok, takže pozor, aby sa tak nestalo.

Krok 6 - Nechajte látku vychladnúť

Teraz nalejte med do tepelne bezpečnej nádoby a nechajte ho vychladnúť. Akonáhle je to hotové, užite si včelí med bez ohľadu na to, ako si vyberiete.

Ako používať med bez včiel

Existuje toľko spôsobov, ako používať med bez včiel, ktoré sú vynikajúce a výživné.

Nalejte to cez ovocie

Chcete urobiť svoju rannú misku s ovocím ešte sladšou? Nalejte trochu včelieho medu miskou jahôd, melónu a bobúľ. Zamiešajte do granoly a budete mať dobré palivo na celý deň a vynikajúce jedlo.

Pridajte to do pizze

Či už jete bežnú alebo vegánsku pizzu, med sa stal zaujímavým spôsobom, ako do slaného jedla pridať niečo sladké. Perfektný kontrast pre toto jedlo poskytne mrholenie s medom.

Pridajte to do čaju

Použite svoj med bez včiel tradičným spôsobom! Pridajte si ju do čaju pre niečo osviežujúce a zároveň upokojujúce.

Ako poleva na chlieb

Niekedy máte náladu na pochúťkový kúsok chleba. Pridajte kúsok medu do vrchu kúska kukuričného chleba alebo iného chleba, ktorý si chcete vychutnať na niečom sladkom.

Odporúčaná: