Nakopnite Svoje BBQ Až O úroveň Vyššie: Pohľad Na Príslušenstvo K Grilom

Obsah:

Nakopnite Svoje BBQ Až O úroveň Vyššie: Pohľad Na Príslušenstvo K Grilom
Nakopnite Svoje BBQ Až O úroveň Vyššie: Pohľad Na Príslušenstvo K Grilom

Video: Nakopnite Svoje BBQ Až O úroveň Vyššie: Pohľad Na Príslušenstvo K Grilom

Video: Nakopnite Svoje BBQ Až O úroveň Vyššie: Pohľad Na Príslušenstvo K Grilom
Video: Пробуем готовые блюда для походов и страйкбола во время однодневного похода. 2024, Marec
Anonim

diy-stry-body_obsah-hypertextový odkaz ">

Keď je leto v plnom prúde, sezóna BBQ silnie! Aby sme to naštartovali, vyskúšali sme štyri nové doplnky na grilovanie, ktoré vám môžu ušetriť čas pri vonkajšom varení alebo povzniesť vaše jedlo. Čo si myslíme o týchto nových pomôckach:

1. BBQ drak

BBQ Dragon slúži na rýchlejšiu prípravu grilovaného uhlia. Je to v podstate ventilátor, ktorý silno zacvakne na vaše grilovanie, odolá teplu a zároveň pomôže uhliu vystreliť. Používanie je jednoduché, jednoducho naštartujte uhlíky na minútu alebo dve, pripnite BBQ Dragon, pričom sa uistite, že prívod nasáva chladný vzduch, pohybujte pružným krkom tak, aby smeroval vzduch na uhlie, a upravte intenzitu ventilátora. Zariadenie urobilo presne to, čo sľubovalo: naša malá várka uhlíkov bola hotová za päť minút a veľká hromada trvala asi osem minút.

Aj keď zariadenie zvládlo svoju prácu perfektne a ušetrilo čas, necítilo sa ako zariadenie, ktoré vydrží dlho. Pred použitím sme z jednej strany vytiekli lepidlo a bolo ťažké otvoriť priehradku na batérie. Keď sme ho použili druhýkrát, ventilátor sa nezapol a pre dobré pripojenie sme museli zakrútiť krytom batérie. Cena BBQ Dragon v ich online obchode je 59,95 dolárov.

2. Fajčiar A-Maze-N-Tube

Tento malý doplnok je veľmi šikovný. A-Maze-N-Tube-Smoker je kovová trubica s otvormi, v ktorej sú umiestnené drevené pelety z BBQ. U tohto fajčiara nie je potrebné hodiny namáčať drevené triesky; treba to len naplniť udiacimi peletami. Funguje to v akomkoľvek grile, treba ho len položiť na bok, zapáliť fakľou a nechať uhasiť 10 minút. Rúrka sa dodáva v rôznych veľkostiach 6”, 12” alebo 18”. Vyskúšali sme 6”verziu a dostali sme dobré dve hodiny fajčenia. Najväčší by mal trvať šesť hodín.

Pretože je jeho použitie také rýchle a ľahké, je dobrým doplnkom, ktorý máte poruke, keď chcete svojmu jedlu dodať dobrú dymovú príchuť. Vyskúšali sme to s ich granulami Pitmasters Choice (Cherry, Hickory a Maple) a dali nášmu mäsu sladkú, ale výdatnú príchuť. Fajčiar A-Maze-N-Tube je naplnený granulami Pitmasters Choice a začína na ich internetovom obchode od 29,99 USD.

3. GrillGrate

GrillGrate je rošt so zvýšenou konštrukciou koľajnice, ktorý je možné použiť na vrch alebo na miesto existujúceho roštu. Chráni jedlo pred vzplanutím a zväčšuje a distribuuje teplo rovnomernejšie prostredníctvom premeny na infračervené žiarenie. Šťavy sa zachytávajú aj v dolinách pod nimi a odparujú sa, aby sa vlhkosť vrátila späť do mäsa. Jeho použitie je jednoduché, stačí prvý krát nastriekať na kuchynský olej a vložiť ho do grilu. Nehrdzavie a sľubuje sa, že vydrží dlhšie ako tradičné rošty.

Vyskúšali sme to v uzavretom grile s bravčovými drobami s udiarňou (zobrazené hore tesne predtým, ako sme ho zavreli), a neskôr otvorili rôzne zeleninou. Nebol veľký rozdiel v dobe varenia, ale bol o niečo rýchlejší a udržiaval v sebe vlhkosť. Pri použití GrillGrate nie je šanca na zuhoľnatenie, ale môžete získať pekné pečiatky. Celkovo to bolo silné zariadenie, ale ak vás neobťažujú súčasné rošty, nemusí to byť pre vás. Ak si však chcete zjednodušiť vonkajšie varenie alebo potrebujete vymeniť svoje rošty, je to dobrá voľba.

GrillGrate má obdĺžnikový alebo okrúhly dizajn v rôznych veľkostiach a obsahuje GrateTool, ktorý funguje ako stierka, ale je navrhnutý tak, aby sa vošiel do grilovacieho roštu. Vyvolávacia cena pre dva panely v internetovom obchode GrillGrate je 39,99 dolárov.

4. Ribalizér

Ribalizér je iná metóda na varenie rebier na plynovom grile s minimálnym úsilím. V jeho srdci je Ribalizer veľká panvica s dvoma sadami roštov: jednou, ktorá oddeľuje rebrá, a druhou, aby sa nedotýkala spodnej časti panvice. Rebrá sú miesta po ich stranách v stojane a dno je naplnené tekutinou podľa vášho výberu: sóda, pivo, džús, voda atď. Na zvýšenie úrovne po dno prvého stojana sme použili tmavé pivo zmiešané s vodou.

Potom, čo svoje rebrá okoreníte a vložíte do Ribalizátora, stačí ich vložiť do vášho grilu, s drevenými štiepkami dovnútra, aby ste ich ochutili, mierne zahriať a gril zavrieť. Po 45 minútach varenia (zobrazené vyššie) doplňte tekutinu v Ribalizéri, zakryte druhou panvicou a gril zatvorte ešte raz na 1 hodinu a 15 minút.

Musím uznať, že sme boli touto osobou dosť prekvapení, pretože rozdiel bol okamžite badateľný. Naše rebrá boli také jemné, že sme boli schopní ich doslova doslova odtrhnúť od kosti. Vyskúšali sme ich zmes Signature Ribalizer Spice Rub, ktorá sa dokonale spájala s našimi bravčovými rebrami, ale tešíme sa na vyskúšanie ďalších kombinácií príchutí rub / liquid / smoke. Chuť bola fantastická, varenie bolo ľahké a čistenie nebolo ťažké. Cena ich Ribalizeru je 29,95 dolárov v ich internetovom obchode.

Odporúčaná: